面糊（miàn hù）の意味

面糊［面糊］

miàn hù［mian4 hu4］

練り粉：水でどろどろにといた小麦粉．〔煎 jiān 饼〕（平たい鉄板に広くひろげて，ごく薄く焼いた食品）や〔拨 bō 鱼儿〕（“面糊”を熱湯の中に落とし込んで煮た食品）を作る材料．〔〜刀 dāo 〕同前を必要なだけこそぎ落とすへら．
[方]のり．

[ miàn hù ]

1.小麦粉と水を混ぜて作ったペースト。

2.糨糊。

⒈ 〈方〉：加水调匀而成的面粉糊状物；糨糊。

英flour paste;

⒉ 将面包放在牛奶、肉汤或水里煮成的糊。

英panada;

⒈ 〈方〉：食物纤维少而柔软。

英soft and floury;

⒈ 亦作“麵糊”。用面粉加水调成的糊状物。

引北魏贾思勰《齐民要术·养牛马驴骡》：“汤洗疥，拭令乾，煮麵糊，热涂之，即愈也。”
引申为糊涂。唐张鷟《朝野佥载》卷四：“评事不读律，博士不寻章。麵糊存抚使，眯目圣神皇。”

⒉ 指性格黏糊的人。

引周立波《山乡巨变》上二：“他是个面糊，有什么厉害？”

⒈ 用面粉和水调成糊状，可制食品。