辫蒜（biàn suàn）の意味

にんにくを収穫するときは、にんにくの茎とにんにくを編み合わせて、約30本の頭を編み上げます。完成品はにんにく編みとも呼ばれます。次に、ラックを乾燥させ、70％から80％が乾燥して保管または販売されるまで空気を送ります。