焙粉(bèi fěn)の意味

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焙粉[焙粉]

ピンイン

bèi fěn[bei4 fen3]

意味

=〔发 fā (酵)粉〕

詳細解説(製作中)

[ bèi fěn ]

ベーキングに使用される白い粉は、重曹、酒石酸、でんぷんの混合物です。「Fengfen」とも呼ばれ、一部の地域ではドライバーと呼ばれています。

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