麸子

麸子［麩子］ピンインfū・zi［fu1・zi］意味＝〔麸料〕 ふすま．詳細解説（製作中）通常、小麦をすりつぶしてふるいにかけた後に残った殻やパン粉を指します。ふすまとも呼ばれます。