鲊

鲊［鲊］ピンインzhǎ［zha3］意味 ＝〔鲝 〕 （塩漬けの魚）に当たる． 塩その他の調味料を混ぜたもので加えた米の粉・小麦粉に野菜を混ぜたもの：保存食とする．〔〜茄子〕なすの同前． 〔〜鱼 yú 〕くらげの古称．→〔海 hǎi 蜇〕 ...