马莲肉

马莲肉［馬蓮肉］ピンインmǎliánròu［ma3lian2rou4］意味〔马蔺〕（ネジアヤメ）の葉で包んだ豚肉を各種の調味料で煮込んだもの．詳細解説（製作中） 马莲肉是北京市传统的名菜，属于京菜系。上等凉菜，味道清香...