面茶

面茶［面茶］ピンインmiànchá［mian4cha2］意味〔糜 méi 子面〕（うるちきびの粉）を炒（い）って狐色にしたものに熱湯を注いでくずねり状にしたもの．砂糖や〔芝 zhī 麻酱〕（すりごま）や〔花 huā 椒盐〕（塩と山椒の実を炒...