银丝

银丝［銀絲］ピンインyínsī［yin2si1］意味 銀線． 麺．〔〜面儿〕マントーの生地（こねた小麦粉を発酵させたもの）を引き伸ばして細い糸にし，それをたくさん並べて蒸したもの：〔馒 mán 头〕と同じく主食とする．〔〜卷儿〕同前を巻いて...