酱鸡

酱鸡［醬雞］ピンインjiàngjī［jiang4ji1］意味醤油で煮た鶏．詳細解説（製作中） 酱鸡是一道乌镇的特色名菜，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸...