软炸

软炸［軟炸］ピンインruǎnzhá［ruan3zha2］意味料理法の一：小麦粉の衣をつけて揚げる普通のテンプラ風のもの（から揚げに対していう）〔〜鸡 jī 〕にわとりの→软皂 詳細解説（製作中） 软炸是将小块、片或条形...