豆腐

豆腐［豆腐］ピンインdòu fu［dou4 fu5］意味豆腐． ふつう〔黄 huáng 豆〕（大豆）を水につけてふくらせたものを磨（す）ると〔豆（腐）浆 jiāng 〕ができる．これを煮沸したものも〔豆（腐）浆〕といい，〔豆奶 nǎi 〕〔...