荤糕

荤糕［葷糕］ピンインhūngāo［hun1gao1］意味蒸した米の粉を型に入れ，サイコロ状に切った豚の脂身や果物を加えて蒸し上げた甘い菓子．→〔甑 zèng 儿糕〕