肉丝

肉丝［肉絲］ピンインròusī（sēr）［rou4si1（se1r）］意味豚肉の細切り．〔炒 chǎo 〜〕同前の油いため．〔〜面〕同前入りの肉うどん．〔肉丝翅 chì 〕ふかのひれに豚肉の細切りをふりかけてあしらってある料理．〔青椒〜〕ピ...