素火腿

素火腿［素火腿］ピンインsùhuǒtuǐ［su4huo3tui3］意味〔豆腐皮（儿）〕（ゆば）を重ね合わせてその間に調味料をはさみ，ロール状に固く巻いてくくり蒸し上げたもの：輪切りにして供する．ハムの外観・形状に似せて作った精進料理．詳細解...