素四喜丸子

素四喜丸子［素四喜丸子］ピンインsùsìxǐ wán・zi［su4si4xi3 wan2・zi］意味じゃがいもをゆでて皮をむき，つぶして小麦粉を加え，塩・醤油・砂糖で味つけし，大きな四つの団子にして油であげ，別にしいたけ・たけのこ・えんどう...