糖炒栗子

糖炒栗子［糖炒栗子］ピンインtángchǎo lì・zi［tang2chao3 li4・zi］意味焼き甘栗：大鍋に砂と砂糖をいれて焼いた栗．〔炒栗子〕ともいう．材料として〔良乡栗子〕（河北省房山県良郷産の栗）が有名．一般に天津甘栗の名で通る...