盘菜

盘菜［盤菜］ピンインpáncài［pan2cai4］意味料理の材料セット：食品市場で大皿盛りにして売る．〔盘儿菜〕に同じ．詳細解説（製作中）方言。適切にマッチングされ、処理され、販売用のプレートに配置された生の料理。