白切鸡

白切鸡［白切雞］ピンインbáiqiējī［bai2qie1ji1］意味＝〔白斩鸡〕 鶏をまるのまま白湯（さゆ）でざっと茹で小片に切ったもの．詳細解説（製作中） 白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，是一道经典的粤菜...