琼脂

琼脂［瓊脂］ピンインqióng zhī［qiong2 zhi1］意味＝〔琼胶〕 アガリシン酸．詳細解説（製作中）寒天、ゼリーパウダー、寒天とも呼ばれます。植物性ガムの一種。紅藻のゲリジウムやオゴノリなどから、凍結乾燥後にコロイドを抽出して作...