玉米糁儿

玉米糁儿［玉米糝兒］ピンインyùmǐshēr［yu4mi3she1r］意味〔玉米籸儿〕とも書く． とうもろこしの胚芽． とうもろこしのひき割り：〔玉米粉〕（とうもろこし粉）ほど細かでないもので，とうもろこしの粥を作るのに用いる．