猪脚

猪脚［豬腳］ピンインzhūjiǎo［zhu1jiao3］意味豚の足．またその料理．詳細解説（製作中） 猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊...