熘鱼片

熘鱼片［熘魚片］ピンインliūyúpiàn［liu1yu2pian4］意味＝〔溜鱼片〕 魚の薄い切り身のあんかけ料理．詳細解説（製作中） 熘鱼片是一道色香味俱全的传统名肴。属于鲁菜中历史久远的传统菜品。切鱼片的刀要快，...