熏鸡

熏鸡［熏雞］ピンインxūnjī［xun1ji1］意味薫製の鶏肉．詳細解説（製作中） 熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜，川菜，蒙古菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡，即一整只鸡...