烧肉

烧肉［燒肉］ピンインshāoròu［shao1rou4］意味大切りの豚肉（皮つき）をじか火であぶって焼いたもの．地方では〔炉 lú 肉〕という．詳細解説（製作中） 烧肉是最传统的做法之一，有梅干菜烧肉、腐竹烧肉、青菜烧...