点卤

点卤［點鹵］ピンインdiǎnlǔ［dian3lu3］意味豆腐（を固まらせるために）ににがりを入れる．詳細解説（製作中） 点卤，是湖南食用槟榔加工工序之一，即将制作好的卤水加到切好的槟榔果片芯里，主要靠手工完成。 ...