火锅

火锅［火鍋］ピンインhuǒguō［huo3guo1］意味＝〔锅子 〕 銅またはアルミニウムなどで造った鍋で下部は五徳の形をし炭火を燃やし，鍋中に肉類野菜などを入れて煮て食べる器具．ホーコーズ． ＝〔火钴（子）〕 同前の料理を煮ながら食べる...