泡菜

泡菜［泡菜］ピンインpào cài［pao4 cai4］意味あさづけ：塩・酒・唐辛子を入れて煮てさまし，かめに入れ，野菜をつけこみ密封しておいた漬物．〔朝 cháo 鲜〜〕キムチ．詳細解説（製作中）キャベツや大根などを塩、ワイン、胡椒を入れ...