水晶肘子

水晶肘子［水晶肘子］ピンインshuǐjīngzhǒu・zi［shui3jing1zhou3・zi］意味＝〔水晶肘儿〕 豚の脚（骨つき）を長い間水煮した夏の料理：長く煮ると肉が透き通ってくるのでこういう．詳細解説（製作中） ...