擦粉

擦粉［擦粉］ピンインcāfěn［ca1fen3］意味白粉をつける．詳細解説（製作中） 简介擦粉：每斤绿豆粉面加入三钱酒盅一盅白矾，先用三碗冷水将面稀释，再将九碗水倒入锅内，待水开后将粉面稀汤倒进锅内，用木杵搅拌，约二十...