掌灶

掌灶［掌灶］ピンインzhǎng zào［zhang3 zao4］意味料理屋・食堂・ホテルなどで料理を専門に受けもつこと．〔〜的〕〔掌勺 sháo 儿的（a）〕料理番．（料理の）板前．→〔厨 chú 子〕詳細解説（製作中）レストラン、食堂、ま...