打卤面

打卤面［打鹵面］ピンインdǎlǔmiàn［da3lu3mian4］意味豚肉・しいたけ・きくらげ・ひじき・ひるな（わすれぐさ）などをあんかけにしたうどん．詳細解説（製作中） 打卤面做法多样，风味不一，用料随做法不同有差异...