干咯哒

干咯哒［干咯噠］ピンインgāngē・da［gan1ge1・da］意味〔大 dà 头菜 〕（ネカラシナ）を塩漬けにして作った一種の漬物：〔干疙疸〕〔干疙瘩〕とも書く．