大荤

大荤［大葷］ピンインdàhūn［da4hun1］意味肉類を主材料とする料理．なまぐさ料理．→〔大五荤〕 詳細解説（製作中）それは脂肪質の肉と呼ばれ、時には特に豚肉と呼ばれます。