四冷荤

四冷荤［四冷葷］ピンインsìlěnghūn［si4leng3hun1］意味中国料理の酒のさかなに盛り合わせて出される４種類の冷たい料理：内容は一定しないが，〔松 sōng 花（蛋）〕（ピータン），〔酱 jiàng 肉〕（豚肉のうま煮），〔酥...