南甜、北咸、东辣、西酸

南甜、北咸、东辣、西酸［南甜、北咸、東辣、西酸］ピンインnántián，běixián，dōnglà，xīsuān［nan2tian2，bei3xian2，dong1la4，xi1suan1］意味〔中国菜〕の味の特徴をいう．すなわち〔南菜〕...