冰糖莲子

冰糖莲子［冰糖蓮子］ピンインbīngtáng liánzǐ［bing1tang2 lian2zi3］意味はすの実の砂糖煮：干したはすの実の殻と芯（しん）をとり，氷砂糖で長時間とろ火で煮つめたもの．菓子や甘い料理に添えて用いられ，婚礼や正月な...