五香

五香［五香］ピンインwǔxiāng［wu3xiang1］意味中国料理の味付けに用いる５種類の香料：〔花椒 jiāo 〕（山椒），〔茴 huí 香〕（ういきょう），〔肉豆蔻 kòu 〕（にくずく），〔砂仁（儿）〕（縮砂（しゆくしや）），〔丁香...