中国菜

中国菜［中國菜］ピンインzhōngguócài［zhong1guo2cai4］意味中国料理：〔南菜〕と〔北菜〕に分かれる．前者は〔淮 huái 扬菜〕（淮河・揚子江流域の料理すなわち〔扬州菜〕，〔上海菜〕など），〔广东菜〕（〔粤 yuè 菜...