虾露（xiālù）の意味

【产品介绍】： 原汁虾露系以海虾为主要原料，佐以东平特有之鸡鲳汁，经传统方法精酿而成。肉类及海鲜烹调、炒菜等放适量虾露，均能带出菜肴鲜味，口感极佳。是阳江传统著名特产，历史悠久，是送礼佳品。【虾露营养分析】：1. 虾露中所含的氨基酸很丰富，含量较多的是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等；2. 虾露的与烹调运用酱油相似，可起鲜、增香、调色的作用。 查看百科