松花（sōnghuā（dàn））の意味

アヒルの卵や卵の殻に石灰、粘土、塩、籾殻などを混ぜて固めた卵白の一種で、卵白は松葉のような模様をしていることから松花と呼ばれています。 。保存卵、チェンジエッグ、ソンファエッグとも呼ばれます。