冬葵（dōngkuí）の意味

ひまわり、冬の寒さ、チーカイとも呼ばれます。葵の一種。葉は腎臓の形をしていて、わずかに縮んでいます。初夏には真っ赤な花が咲きます。やわらかい新芽や葉は野菜として使用できます。茎と葉は薬として使われます。